「ナゴヤNAT’s」の記事に紹介されました。

2019.01.24 Thursday

オシャレでエシカルがテーマの、名古屋発女性向けウェブマガジン「ナゴヤNAT’s」の記事で紹介されました。

地域の郷土野菜「野崎白菜」から始まった肉まんストーリが、詳しく紹介されています。

 

こんなふうに白菜から、大ヒット商品が生まれていくなんて、誰も想像がつかなっかったストーリーを、記者の方が上手にまとめてくれています。肉まんと一緒にこのストーリーも味わっていただければと思います。

https://nats.nagoya/?p=2573

「中華まん博覧会2019」に出展します。

2019.01.24 Thursday

2019年1月25日(金)〜2月4日(月)埼玉県越谷市レイクタウンにて開催される「中華まん博覧会2019」に出展します。

 

【中華まん博覧会2019 開催概要】
名称:中華まん博覧会 inイオンレイクタウン
日程:2019年1月25日(金)〜2月4日(月)
時間:11:00〜19:00 ※最終日2月4日(月)は16:00まで
場所:イオンレイクタウン mori 1階 水の広場

 

「中華まん博覧会2019」の詳細はこちら

名古屋肉まん本舗のオンラインストアがオープン!

2019.01.24 Thursday

名古屋肉まん本舗オンラインストアオープン

 

名古屋肉まん本舗がオープンしました。オンラインストアから肉まんが購入できます。

 

名古屋肉まん本舗で販売する肉まんは、名古屋コーチンをはじめ八丁味噌や野崎白菜、知多の三元豚など、名古屋を代表する食材を贅沢に使用したこだわりの肉まんです。どこにもないここだけの究極の肉まんをご賞味ください。

 

今後とも名古屋肉まん本舗を宜しくお願い申し上げます。

 

▶ 名古屋肉まん本舗オンラインストアはこちら
※1回のお買い上げ商品の合計金額が5,000円以上の場合は送料が無料となります。

 

▶ 名古屋肉まん本舗 Facebookはこちら

 

▶ 名古屋肉まん本舗 Twitterはこちら

ブランド野菜製品開発研究会から感謝状

2018.12.14 Friday

中川区には、愛知県の伝統野菜にも認定されている中川区発祥の「野崎白菜」があります。とてもジューシーで甘みもありおいしい白菜なのですが、水分が多いことで日持ちがしにくく傷みやすいということで、流通しにくくなり現在では、あまり生産されない品種となってしまいました。

せっかくおいしい白菜がこの地域にあるのに、もったいない、なんとかその魅力を伝えて、もっと生産されるようにならないかということで、ブランド野菜製品開発研究会が、今から8年ほど前に発足しました。

そこに私たちわーくす昭和橋も5年ほど前から参加をして、一緒に製品開発に携わってきました。

私たちは、主に野崎白菜の入った肉まんの製造を担当し、年間で30000個を製造販売するまでになりました。中川区から全国にこの野崎白菜が広まる夢を描きながら、松坂屋に出店したり、JAあいちのカタログに掲載して販売して頂いたり、最近では楽天市場でも販売するようになりました。

そんな功績が評価され、よく頑張ったということで、ブランド野菜製品開発研究会の田中会長代行より、感謝状を頂きました。

私たちにも何かできるのではないかと、手探りで始めた肉まん作りが、こんなにもたくさん生産し、販売することができるようになるとは、だれも想像できなかったとのことでした。

皆さまにお世話になってばかりの私たちですが、少しでも地域に恩返しができるよう、これからもがんばって「野崎白菜」をアピールしながら、肉まん作りを頑張っていきたいと思います。

       

祝「名古屋肉まん本舗」の商標登録が完了

2018.10.10 Wednesday

ご報告いたします。

この度、名古屋肉まん本舗の商標登録が完了致しました!!

ご当地肉まんとして、ブランディングしていくためには商標登録は必須ということで、1年ほど前から名古屋商工会議所の弁理士さんに相談しながら、なんとか登録することができました。

自力ではなかなか難しいと聞いていたのですが、ロゴを作成したことでオリジナル性が際立ち、登録認証されたのではないかと分析しております。

この商標に負けないように、頑張っていきたいと思います。

女性セブンに「招福肉まん」が紹介されました

2017.11.30 Thursday

本日発売の「女性セブン」の中華まん特集のご当地肉まん紹介のページに、名古屋肉まん本舗の招福八丁まんということで、紹介されました!!

名古屋の中川区から、全国に広がればとの思いではじめた「名古屋肉まん本舗」が、ついに、全国誌の大手週刊誌に掲載され、愛知県の代表で表で全国デビューしました。

こんな有名な肉まんが名古屋にあるなんて、まだ、地元の人も知らないかもですね!!(笑)

    

      

1